Perchè i fenicotteri sono rosa? I fenicotteri si nutrono di molluschi, vari insetti acquatici e piccoli crostacei. Fra i crostacei, è soprattutto il gamberetto rosa, chiamato Artemia salina, a fornire dei pigmenti, carotenoidi, che donano la colorazione rosa alle penne. L’intensità della colorazione delle penne dei fenicotteri, quindi, dipende dalla quantità di microcrostacei ingeriti. I carotenoidi però col tempo si degradano, e le penne cadute durante la muta perdono facilmente il loro tipico colore. I fenicotteri, inoltre, hanno un modo insolito di nutrirsi: camminano lentamente e con la testa immersa. Il becco ha una specie di filtro che viene agitato sotto l’acqua. Così facendo, il cibo resta intrappolato, mentre l’acqua viene espulsa.